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天津檔販「加料」呃秤 鮮蝦變膠蝦


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內地奸商呃秤手法層出不窮,繼注水豬、注水牛、注沙雞後,天津市面近日被揭充斥注膠蝦。批發商會在蝦頭及蝦身之間注入膠水,增加重量。有商販坦言鮮蝦「不注膠水不掙錢」,無注膠的鮮蝦在市面反而罕見。當地過去也揭發奸商在蝦身注入來自越南的保鮮劑,呃秤牟利。網民炮轟奸商造假還理直氣壯,批評當局執法不力。公仔箱論壇4 d/ E" Z7 y# }) j0 E- ?1 ]. G
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山東《大眾日報》報導,天津市民張女士週二在和平區菜市場,購買二點五公斤大蝦,回家準備下廚之際,卻發現蝦頭鼓脹。張輕力一扯已將蝦頭剝離,只見內裡有明顯透明膠狀物,且蝦身肉質亦感覺較硬,擔心會危害健康,最終未有食用。- I% n. A" F& j9 I9 M
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記者到和平區內多個菜市場瞭解,竟發現幾乎所有海鮮檔都出售注膠蝦。一名劉姓商販坦承,全市出售的大蝦基本都有注膠,不然不掙錢。也有商販稱進貨時大蝦已被注膠,他們也沒辦法,惟有照賣,直稱天津到處都是注膠蝦。
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: O; y  @' q1 l9 B9 z5.39.217.77:8898據悉,天津注膠蝦問題早已存在,當地媒體屢有報導在蝦身發現可疑膠水,惟因未有確鑿證據,大多不了了之。
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去年中秋,天津寧河縣工商部門曾在潘莊鎮搗破地下工場,查獲一百七十五公斤注膠蝦,以及八百袋不明粉末和全套造假工具。工人供稱,膠水原料為來自越南的粉狀保鮮劑,按比例以溫水溶解,然後用水泵將膠水透過改裝噴槍注入蝦頭,待膠水冷卻凝固即可銷售。
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工人指蝦隻注膠後,賣相更佳且增加重量。執法人員估算注膠蝦中膠水佔重量逾一成,按每公斤三十六元(人民幣‧下同)市價計算,該批蝦注膠後升值逾七百元。
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天津民眾狠批當局監管不力,有人直斥投訴無門,曾經致電食品檢測中心、工商局等十多個部門,均未獲處理。更有人慨嘆跑遍半個津城,才託人買得少許正常蝦,作打油詩諷刺:「注膠大蝦遍津門,屢禁屢犯怨何人?只因大人從不吃,小民性命似浮雲!」
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