材料5.39.217.77:8898! ~" L @: P# L1 W! y
心形美國肉眼牛扒 250克、法國 Rougie鵝肝 200克、小甘笋/蘆笋各 2條、美國長柄士多啤梨（切半） 2粒、牛油 1茶匙、黑椒/海鹽各少許、意大利士多啤梨味陳年醋 5毫升) a7 m5 ^6 v4 a2 O) p
% C, |$ x9 ]' M; \) b1 s
公仔箱論壇! v5 [% j7 Z m# N' Q
做法
& O4 Y+ D3 A; V/ D: E) C, f5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，放牛扒，下鹽及黑椒調味，以中火慢煎至邊位一半轉色，反轉，再多煎約 2分鐘，盛碟中。
3 ]# e, V" u& f, I/ _+ Htvb now,tvbnow,bttvb2 b |& s, R/ B: ]9 l
2.鵝肝毋須解凍，切半，放入熱鑊中，以細火煎至表面金黃即可反轉，再煎至另一面同樣金黃即可上碟。
; z4 b1 E/ L6 E3 y: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 z/ k: t6 j& W
3.煲滾水，加入小甘笋和蘆笋烚熟取出，拌入牛油作配菜，排在碟上。
5 l2 n! s6 ] e' b5 I, R" ktvb now,tvbnow,bttvb
r8 Z# o+ ]% c/ f/ J& l8 I9 Z4 G公仔箱論壇4.最後放上士多啤梨作裝飾，並以士多啤梨醋畫上心心即成。
% t! R- l, P: M, i) b公仔箱論壇 |
發表於 2012-2-11 05:25 AM
| 
發表於 2012-2-11 05:57 AM
|