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[中式食譜] 香辣炒蟹腳

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九層塔 3支! D/ _" |4 M+ D) I4 ^0 m, z

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$ O" ]! Y: u7 p- J% ~! ~: ^3 G5 D5.39.217.77:8898蒜頭 1粒公仔箱論壇, j1 F, H! Q" J2 f* d
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辣椒1/4條5.39.217.77:8898; d5 U: K- i1 W
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青蔥 1/3支
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" B+ L0 y3 q- G4 r( w5.39.217.77:8898沙茶醬 2大匙
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白胡椒 少許: f9 l, _7 P: w0 ~! Y

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1.蟹腳洗淨,先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [/ z6 s4 \  |; o, D2 n5 N! C
2.蒜頭洗淨拍扁;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片備用。
2 |" @2 j" p9 A2 u, ?/ P; Z公仔箱論壇3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,再放入作法1的蟹腳翻炒。& x. c1 Y9 X! e5 t, C" \9 ^1 r
4.最後加入所有調味料拌炒至入味,再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。5.39.217.77:88985 G; [0 Y2 f7 V. l6 t( g$ t( i
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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