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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb j: b0 g# o- @9 ]; W
% h# y; t$ t* \( f墨魚 1尾
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1 W5 ^! j N* o+ L4 [% E4 |" j& A7 n' ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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嫩薑 10公克! K& R* \3 J7 t! u/ R* [
( R. F* N" r4 s; \3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條
K. B( D6 H& H V5 r公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ `! Q0 {+ F. f) W. R7 K
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黑胡椒粉 1小匙# J1 t" }8 l0 B* S
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鹽 少許
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2 q0 g4 e8 w. ?" }$ [9 S糖 1小匙2 a7 ], Q' p% h& x" [# C
; @5 g U; G8 M* }: b0 Z" Y( x7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. c: X0 T1 m+ p
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香油 1小匙; L5 H6 z4 i" Z3 p C& K4 Q
; N, u$ y( W) E3 E9 D, W- A【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 v9 h# l0 E
 公仔箱論壇1 J Q: t- v0 N/ D& A
1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。, p. d$ r ? \; S$ A7 N' m
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
" [* K7 ]0 X/ Z1 K& o3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。2 O O5 K/ |( W0 G9 J8 |. y
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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