材料
. z; v/ A$ B# b- r, p+ o70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克tvb now,tvbnow,bttvb% e Y0 o0 J3 ?& n4 a2 D
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藍莓慕絲公仔箱論壇! E; ]/ u! w# I6 H( w; f, V6 F
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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$ M) P2 _, m3 f2 r櫻桃忌廉
, F* R: t: { K7 W: i" l- q忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升公仔箱論壇# c0 I! S- z8 H
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啫喱公仔箱論壇& I' v" C! M9 `5 ~7 x* W! Y
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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7 n8 B3 f* D9 X3 C/ D: x2 }做法
( @* u: O% D r4 G2 S6 y0 B1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 c4 T6 p7 c
) ~2 |: s( e7 d( `* W( c% otvb now,tvbnow,bttvb3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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- Z: N( H$ k! n! o1 E5.39.217.77:88984.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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7 z; _# Q |5 ~4 B5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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; _3 \0 u! r9 z+ K# Q3 l5.39.217.77:8898忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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