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[甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

材料7tvb now,tvbnow,bttvb! k0 @$ g9 F; S* ^% ]
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }+ z( ~* W% W+ R/ [8 b6 R
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做法公仔箱論壇+ a. s1 `. x3 G& d& t
1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。- F  ^3 @0 `$ c+ w$ u3 @
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。tvb now,tvbnow,bttvb( c" \. v: C" ?5 E; X$ @$ w
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3.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。
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# J. `8 z+ |3 G$ g" ?- ]公仔箱論壇4.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 u( s7 D; ]: G" j  q" P
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