材料
$ X0 E3 T. F# s5.39.217.77:8898鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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朱古力汁
6 Z$ F8 S/ ~7 Z7 D& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. }% s: a: a- V1 a. g
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1 W5 v) R; @' i J$ `/ utvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88984 ~0 r \2 k, A/ ^# g+ ]
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
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! Z- o4 r; R7 _/ C! U) R' {2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
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+ t6 l0 A8 ^, l$ m公仔箱論壇3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。
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: B- u: S0 b: G- g. h# D+ _5.39.217.77:88984.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 ( K( M; x% q- ] e1 T8 }- H
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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