橙汁肉排
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腩 排 1斤 半 2 [, h: Z- e4 _4 h
柳 橙 1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 M) r/ C, @7 A
清 水 4中 式 湯 匙 5 r9 @* w! `0 T5 ~
濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
5 C' Q0 F1 d" q3 b' Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶 匙
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6 K8 n# \1 \, w0 v0 X5.39.217.77:8898吉 士 粉 少 許
) q$ {/ l7 `6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適 量
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醃 料 :
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: M; N, \$ ~+ y1 b7 wOK汁 1中 式 湯 匙
0 [% R1 W3 Z3 s7 O! g ]6 j叉 燒 醬 2中 式 湯 匙 公仔箱論壇1 H* U" c# K- v' m1 J, P& A
白 葡 萄 酒 1湯 匙
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, }% _7 l4 |2 ~5.39.217.77:8898鹽 1茶 匙
: l9 C0 Q# X4 W1 d0 p4 T5 D! ?公仔箱論壇生 粉 3湯 匙
- ^+ ^0 z5 j6 z3 [, b! X! _公仔箱論壇生 油 2湯 匙
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, s J g; u0 B, m" K公仔箱論壇製法:
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1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 d- n( d6 o; b# G1 F
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2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒. 5.39.217.77:8898: t7 T* l$ x V% l: T: B5 P
餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 . 5 L/ x8 N5 u: u7 R, r1 u2 x
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3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
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4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# J1 N8 o8 p# e- l
/ u7 P: K# Q7 H, O: i公仔箱論壇5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
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1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .5.39.217.77:88980 f, s3 M5 x+ h" l4 F! `7 h) }# I% v6 ?
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2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .0 A: \, h, l, j
5 T2 ?* B$ s$ ?& m9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .5.39.217.77:88984 Z, b8 _$ L& W4 }2 \" Q
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4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ [1 _7 d& F. y9 G. E7 y
$ }5 I. k: |- t# [. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |