紅豆西米布甸
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
1 a: F( }0 j+ Z, x3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 100g
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7 P/ i* J) T4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。* ?* s3 l$ U6 j: k$ g: h
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
: N% s% h! A1 Q5.39.217.77:8898 紅豆攪勻即成。
( f$ A# K9 U0 N0 l2 Q; i& F! Y% K/ l5.39.217.77:8898 3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。$ y3 F) \7 A d5 S3 N5 ]
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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7 m3 ~. T C2 e, P- }& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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