紅豆西米布甸( V, _+ x% X, ]+ w/ {
- g; [1 g4 G5 l m$ Q/ O( w% T( a/ n5.39.217.77:8898材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂5.39.217.77:8898" e; `3 ]. ~ ] a0 x
糖 100g
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) q( n1 s* v! b' C5 m# _- q( N- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
. o$ h! b2 d$ F- }1 m3 B公仔箱論壇 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入公仔箱論壇' V7 ~3 N5 A8 R* s8 Q! i6 t9 b
紅豆攪勻即成。3 r* I% d- @! Y& _
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。+ u& T" r2 ]- \1 C: E5 `& Q& _# w
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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