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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶" g) e! k7 _7 V" w/ r( u; z/ [4 W2 M

/ d9 R6 p; c# b, O5.39.217.77:8898薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
* ?1 e9 [) O# G. I9 C# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)5.39.217.77:8898# D6 a: @$ R  o' b* T! u. w
糖: 1湯匙
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將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
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1 h1 i* V2 M, o公仔箱論壇水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 # g2 h5 E6 p* n  V, e( G9 R
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