日式燒餅
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材料：
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麵粉300克、發粉5克、梳打粉2克、蛋6隻、砂糖300克、蜂蜜30克、蜜芽糖30克、煉奶75克
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做法：
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9 H h; P) e/ B3 J拌勻蛋、麥芽糖及煉奶 5.39.217.77:8898' z; l" B% u# ?, m
再放入發粉、梳打粉、麵粉攪勻，放10-30分鐘，讓氣泡消失。
N, O b3 O6 w# s" f, I" Ptvb now,tvbnow,bttvb倒適量粉料到燒熱的平底鑊，邊煎邊翻，煎至金黃色。 & }% w; `% x. L$ B4 f4 {# Z
在兩塊燒餅中放入餡料即成。 |
發表於 2012-2-8 11:04 PM
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