Tiramisu
. }, n# ]/ z# J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! Y" U# j( I7 h& y9 d: W
材料：(4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" O: N5 K% g, B' U. E
忌廉芝士 200克
5 F7 J1 A$ o/ Q) R6 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 1杯公仔箱論壇. u/ w2 E, u" ]2 f
蛋黃 2個
" M! s" U, v. v9 ]+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 ~+ }% Z( G) l/ ?5 x* C
粟粉 2湯匙
+ g6 D$ E+ T) l2 W6 Q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1 1/2 杯
, k1 i3 }- C6 n1 r; o6 H' Z呍呢拿香油 少許
, B3 _& r$ C3 p! P朱古力粉 適量
+ H8 n L; }7 C4 U' j8 K8 h! j公仔箱論壇公仔箱論壇: ~) F2 Z5 i' @( D2 N ^! \7 T' A+ g
咖啡糖漿材料：
X7 ?* |/ z' d; X# b, \即溶咖啡粉 2湯匙
" s+ E( S: F% [) d- q @砂糖 2湯匙
+ H, \( l# ?' T. h! G: v- h! @; H干邑 少許
4 \+ m8 r! E( m! X# Y海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb+ G% F9 w' P+ Z! ~9 c; L6 H) l
' x, Z& f% N i( t5 D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* K0 O) S; I7 f! g1 ]" s. n) m% Z
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
# D; a/ G) E" d. K, V2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
3 ]) B3 S7 n+ Z5 otvb now,tvbnow,bttvb3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。( f2 H, V _! r& y7 B8 V+ H( k, ^* v) Q
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。公仔箱論壇: Z! _" F" F; w2 G/ w
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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