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[甜品] 掛在心頭(寶石珠鏈朱古力蛋糕)

材料5.39.217.77:8898+ i  q2 u' ]/ Q+ m+ O* p9 n( N
心形海綿蛋糕( 15厘米長) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q0 N" W0 H  R; B& E8 P

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64%黑朱古力(已溶) 150克、淡牛油(室溫放軟) 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 ]7 J8 z; E  K* ~; Y* _8 K
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裝飾
; i1 I0 J7 M: n! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb- A* j, t3 C6 [4 J

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/ A# v$ D; {( R! ]) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @* g7 Y/ ^4 o% y/ `- K: C
1.海綿蛋糕切去底部,橫切成三片蛋糕,其中一片斜切成半片,備用。
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9 |. T/ a( b/ s* d" j5.39.217.77:88982.做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。. [- [6 @( ~6 I' C: Q9 c9 F
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3.模內放入一片蛋糕,下 1/3份軟心朱古力抹平,分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片,放入雪櫃冷藏 1小時至凝固,取出脫模,將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
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+ g. }2 w3 H" O9 @. Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅色造型朱古力搓至軟身,撒上糖霜,用麪棍將朱古力輾成薄片,鋪於蛋糕表面,邊位推摺出波浪紋。
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* L  M. t& H# m" M公仔箱論壇5.在蛋糕上以白朱古力漿,分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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  E7 n7 Z+ y0 m1 n公仔箱論壇貼士
7 S! o7 P  Z4 F" P6 @" d公仔箱論壇放在中間那片海綿蛋糕斜切一半,使蛋糕有傾斜效果,放上珠寶鏈更有立體感。公仔箱論壇" h: S7 Q% n( |; ?
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