材料
+ n3 U6 N; f. }. [6 Y" e公仔箱論壇淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克! k5 c1 Y& d/ b1 U9 r
" t3 w+ d) Y7 P2 [2 J8 I3 z裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! I y# F$ A
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
# V( }- C" K1 m( [: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 g0 J7 P8 k
其他TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 T5 i# g3 j1 ^1 T1 I
手粉適量
) ~! w1 B& p9 [' n) T' i& \8 Y. }
! y( v& J1 `* ^8 x+ V% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J: W+ v' B9 G; C1 P/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 s6 S0 d; k. v9 [% ~
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
H# x3 z1 T3 m6 I5.39.217.77:8898
! C6 J# K" }6 y$ D2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~& g+ k) [. x/ V
1 k& y# b A3 }, B" e0 Z4 `, H公仔箱論壇3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。公仔箱論壇7 a$ W5 K/ N7 A6 `, Y
: ?9 t) F) m1 H4 ]% ?: G* l
4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
/ `: q* M* B- M: I: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i0 u% l4 Q7 b- a0 h* j
5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
b4 [: u! | E, K( R
' W: X' N0 `& y+ z; y% D5.39.217.77:8898& T1 v$ x+ U( d% p3 v; {: q
貼士
# S2 V0 z2 [ ~: P: k1 B5 _) q- `9 `# P藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。/ c5 Q+ \7 R8 z6 d) [8 M$ S
|
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 