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材料：
' z# W) R( p$ F, i& g! Q: Etvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐4塊
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+ M1 F( H. ^- u M% D' L牛骨高湯2杯& U' V: c! U1 U! T9 m" e
$ I% n1 P: b" K油2杯5.39.217.77:88984 ]5 D: D1 @5 N: o
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花椒粒1茶匙; s! {5 h1 R* z0 _ X' d @2 e
/ K0 z0 F0 d5 L! X- n, r/ X6 W5.39.217.77:8898辣豆瓣醬2湯匙公仔箱論壇, T* w# W0 W8 ^, b8 F
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鹽1茶匙
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製法：
& c7 I5 j3 ]' _$ M1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。公仔箱論壇) o6 U4 `3 ~1 }7 H( q7 V
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發表於 2007-11-5 06:53 PM
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