材料：
+ t0 D. K e! c4 C& a$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膏蟹 1隻
- v- e7 s/ g1 Z" l, [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 1杯
0 _" D6 ~2 C& M5 E7 N `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) X/ Y6 i% T" j3 b/ P
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: A1 K. \3 X) P. K( X
粟粉 1湯匙
+ o$ O& p( L0 C# _& h2 o1 \雞粉 1/2茶匙
' [4 _+ P, Q) H, F. R: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙
; E( f( Q8 v4 z7 I; n. N" P5.39.217.77:8898浙醋 2湯匙2 d: O$ y% j- N% n# I
糖 2湯匙
: A6 v' ?7 ^; x* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒 1茶匙
( b% U5 ~. e# W, ^' X- I西蘭花 1/2斤% z& z# E; I7 q. C( L. I
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% ? \3 B- D t% N4 \( f
炸米粉/炸飯焦 適量+ \" f" C) l8 {7 A- J! a/ j3 H
( m! M( T9 v+ I/ p/ S5 c6 ^5.39.217.77:8898製法：8 H8 A7 f% i O- C
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
- c% `* c3 Y$ t- }. B; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
r0 S: {# N, K* q+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
1 o: N# S* f; b% T: Q, {/ O4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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