材料：
* m/ F2 X l( l: _公仔箱論壇膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 o7 v. K. \# K$ ]! D" I: `- U
鮮奶 1杯5.39.217.77:8898. K: U o$ c7 g: |6 J" n
蛋白 6隻
) z# \6 V& K* K6 t* l' J鹽 1/4茶匙
' R8 s+ q9 M6 |0 i6 mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙
' m9 V, Q, e( \. E8 D5 }公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙
3 [1 n% a& b1 S' e公仔箱論壇油 2湯匙
# ?% X9 k* Z) w) f5.39.217.77:8898浙醋 2湯匙
0 j# Y5 }) m& c- Y2 d% h糖 2湯匙
" R6 B' \ O! [) w e0 T' v薑粒 1茶匙
7 g2 K7 q. Z& N; M) i$ {西蘭花 1/2斤公仔箱論壇; |3 t! n1 f7 @" l5 c
胡椒粉 少許
) V* {- y2 l Q& wtvb now,tvbnow,bttvb炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u0 n1 K1 a2 s* o6 n- _" }
5.39.217.77:8898# z& I2 |7 }% w) z" ?* C% |) a
製法：
# k3 ^" N+ F& y9 q1 R# O, O1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇0 ^" B" N5 D1 G% t, a' v
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。5.39.217.77:8898( A; m# @$ [* U) X0 n
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。tvb now,tvbnow,bttvb7 g" Q. D/ d* S% E- L; b- M' m
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。5.39.217.77:8898" v2 ^5 e9 G/ h t# T9 q- n
& j$ Y$ v R6 f. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:51 PM
| 