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材料：. C8 b" b; E" ~7 U7 d
(二人分量)
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4 `) l' N; w- S3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐(切小塊)
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! J0 @% f* T" a( d2 W9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1件冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k3 r( M' u5 T. ?
$ B4 H: [5 R3 \4 n) C7 {) _( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜
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20克枝竹tvb now,tvbnow,bttvb% m' ]$ d; ]) ]' [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W, c# l5 W5 L8 V; S+ @. M" W
40克荷蘭豆5.39.217.77:8898( F J! ~& R1 Z- ]9 c
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50克木耳
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3 Q+ X3 j) e, g z; N' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克粉絲& k9 ^' {4 M6 E
/ Y" u& d, F; ?1小束甘筍(切片)$ T! b- J# s$ t/ t
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120克南乳1大磚
0 A8 ~% P6 Z6 R% V! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! v' V: j* D+ [* U
水2杯紹興酒
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9 O/ u7 E3 Y- E, a5 b1湯匙薑(切幼絲)2片公仔箱論壇4 r% J$ T: b1 v) u5 ]
公仔箱論壇& U: W& ~. U8 x
(切段)3棵油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# R8 s" y0 P$ [/ h
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製法：
$ t5 T9 z9 [! N; f3 X" h7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t/ a0 g) t; O. \ X
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份. q- a5 U. G- Y4 C
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調味：
3 I; k- S. Z- I. p, s公仔箱論壇生抽2茶匙
: v6 C; `! G, X8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙
: V+ \2 u9 V5 y ]5.39.217.77:8898米酒1茶匙
$ C, X6 b: z8 I7 R* d- R" _+ V公仔箱論壇生粉1/4茶匙
; N! l! q' G' Q7 j' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油適量
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$ x8 S( T0 |" J) Z% C' i5.39.217.77:8898更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:49 PM
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