台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
& {" |# O4 Y; L; _ X( v心火旺$ K3 M3 T* m- u! J. O
【甘麥小米粥】公仔箱論壇1 C' B' j5 L" Z! z6 I/ z: c# g
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z. O- |7 r8 [4 M- D5 b# D9 ]1 [
【百合芹菜湯】
3 z3 \- \3 Y0 f3 w8 ?- s公仔箱論壇材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
# @- o( V$ U0 Y: B) t8 z5 V5.39.217.77:8898脾胃虛弱
+ V: K4 S+ q% V) F$ d【山藥排骨湯】
2 V/ ?9 M5 A+ q* E% e( M0 ]' D材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 m! ]8 q" S3 l% I6 e" y
【人參桂圓飲】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% B1 r- r: ] s5 G2 r% N
材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
5 c# H, ^4 P7 @* g% q肝氣鬱結
9 s5 X1 Q8 w) u2 I: f5 E+ Y/ B3 O. l) F公仔箱論壇【玫瑰逍遙茶】
4 T! T* U3 ] A- {6 i公仔箱論壇材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。tvb now,tvbnow,bttvb% P# a) {3 A9 \8 G v- M7 t8 m
【歡喜無憂飲】
3 U; g( [' p6 c% d3 g2 y1 s公仔箱論壇材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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