炸雪糕
: ^5 [" b: E6 V' ?; N8 x* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備:
, [+ P5 e6 b. p# Y: ?1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
( \4 P3 e4 E. B: F( Qtvb now,tvbnow,bttvb2.一盒你至愛o既雪糕tvb now,tvbnow,bttvb5 M* P% ^8 I# l5 ^
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
9 A+ G) _, u5 f; F4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 i. Y5 g& f, R$ }
4 J4 A- B0 l8 j" Q9 |6 K8 C; b# f" C. i製法：
* _( U% K+ @4 T3 P+ Z! T9 r公仔箱論壇好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
4 U3 V; T. U8 U; D公仔箱論壇9 Z8 Z% y* h2 D2 W! f- P
雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
( s2 F/ }- q4 D5.39.217.77:8898
' H# b+ f3 g! x5.39.217.77:8898基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
" D6 ^5 Z2 N' O
; p) b( A9 y: G8 j m0 U. D5.39.217.77:8898食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
| 
