炸雪糕
. E) ?: a) P$ x2 @. K! h公仔箱論壇準備:
: }, ~" B4 M& z/ L* R2 itvb now,tvbnow,bttvb1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位), D8 x8 p& j" v
2.一盒你至愛o既雪糕' e& A F* t) \3 W2 P l
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
9 ]# `/ a; c% y0 i8 G, a4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿5 ~* N" v& x8 T4 |/ v: w
6 I! O, k. ^" P0 S0 n1 l. x7 O公仔箱論壇製法：
9 N; a. w' L; R: Q- e好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
1 G( I9 O# m# m1 Y) xtvb now,tvbnow,bttvb: X# t( P. |% L1 f( ^2 O
雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。公仔箱論壇- C; E) B- Y6 G
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食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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