材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. w) B' _1 C" M2 ?( L
椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊公仔箱論壇' }; k5 \+ i- `) K V/ k
) q' H y( M4 I奶黃5.39.217.77:88985 g- W& a# ^: P: w m6 T% b+ Y
吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量
- g# D9 j" V3 a4 |7 q1 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- S8 E3 H9 k) I
糯米皮
2 T8 }6 n- K! d( L% f, ?( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升
4 y: d4 b9 q6 F9 D, |$ utvb now,tvbnow,bttvb
; v9 i9 T# {" y- b7 A" i/ A# S1 e0 ]芒果餡tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ U% l+ x; x9 M
忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* T8 U: p! \4 s! P* C# p4 ~
公仔箱論壇! r N: M3 z9 m" {, O
5 R. Q6 S+ l* `5 U5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇! g& b0 c& i+ H8 x3 [
1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。
9 w, `9 T' Z( c# q% Q. O
. B; f# v, P6 f9 l- s9 j2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。5.39.217.77:8898* C4 t9 W7 [; e& C; r- Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( J; |# V: C9 {1 l. o
3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。
5 z$ x) |0 U+ ?8 h5 C1 {% M Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 r4 ?2 Q) J5 V; b3 \% D' y( s
4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。
$ j" L, N- \% v- r% y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H5 L/ {/ q$ d) }
5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。
" P- w+ [2 v$ Z- V+ Otvb now,tvbnow,bttvb
. |4 z+ R- I3 ]9 J9 I) u
. f' X! l2 X- i. ], v貼士
4 ~" {' h: w; |5 H; m! k6 q千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。 / M8 v2 ~ r% F, C7 ~
|
發表於 2012-2-7 05:33 AM
| 