【材 料】 5.39.217.77:8898& m" D4 Z7 W5 h7 J7 L) o5 Q
茄子 2條
; }* L w8 N# J9 G/ C5.39.217.77:8898蒜仁 3瓣
* B0 a, [# I# U3 o沙拉油 1小匙 5.39.217.77:8898! A7 m3 t m& o- u1 v5 H
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【調味料】
8 F. ]* Z E- J0 t公仔箱論壇醬油膏 2大匙
' j! [6 c) f5 J, v$ F0 p公仔箱論壇水 1大匙
$ m3 a4 x" ~3 P7 S, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t; B6 \5 a: p6 U& V/ P; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 $ H& A1 I# ?0 \+ w7 a0 v
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。# q% z' f$ p, O. u C/ {0 Q8 {
5.39.217.77:88984 D' y- B0 M/ `3 c, K
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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