【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ v6 s$ P' Z! y5 I
茄子 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' x8 L, ?: x5 J) r
蒜仁 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* f2 ~% B6 I; L# r) e- d
沙拉油 1小匙
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' f3 m/ n& C1 B0 T5 K4 a4 g; otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 o% N" O8 _- }1 V, T ~5 @ {# ~
醬油膏 2大匙
+ J8 S, V& a# D# \' x9 D5.39.217.77:8898水 1大匙
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【做 法】
$ s; q$ r, ?! D4 Z# g8 p/ U& f1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。
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# ^& G! a- [+ O/ r2 U2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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