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材料： 闊條麵2個
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南瓜肉約200克公仔箱論壇6 u5 N5 c& A! Y# N2 {0 ]3 m" u
3 N& G) J( \2 _! r5 V肉碎100克
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9 k% x% m, Q& p8 @6 A調味： 鹽少許
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& K1 ]7 w; w2 R5 X8 h低脂忌廉3湯匙; c9 |+ { s7 h! ~' a" i( ~
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麵粉1湯匙6 S# R! ~6 F3 J, V2 ?: T
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製法： 公仔箱論壇# W2 Q6 C' Y8 u( l/ a- {
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1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ J; k; \8 }4 E$ X* m8 k \; U7 _
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2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。tvb now,tvbnow,bttvb& O8 T" H% ~- X4 Y: K- A3 M) r' @. L
. E+ E: }6 q3 t7 `5.39.217.77:88983.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
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/ v1 H. c0 M1 j7 s9 @9 H( L; g# @公仔箱論壇4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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6 M8 Q0 M' I3 ctvb now,tvbnow,bttvb5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 |
發表於 2007-11-5 12:44 PM
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