材料﹕+ C5 V# R/ p/ l+ k' |* ]1 `; d) [
乾貝 200克 （一斤大約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ M7 e$ ?1 L
金華火腿 60克
3 q Z7 ]3 K0 v馬友鹹魚 60克
& }3 h/ }4 ? [. A# i8 q蝦米 100克& p9 W" N4 M2 W9 D
乾葱頭 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# }/ E" f) w* q5 s
蒜頭 2個
+ n" v4 r0 [" E1 ^; [4 ntvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 60克' F5 a4 r8 V: L
黑糖 1湯匙' N1 W$ t- t. N' n
蝦籽 四分之一杯
6 V) s$ a; {- |2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 100克% C$ J9 o+ J7 ~! D5 D
辣椒粉 酌量: j: M1 i/ h2 I: m
油 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 [8 s# A0 A7 g" I* m
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2 W# z% d) {2 F( e. h4 O" w9 F公仔箱論壇做法
# R5 N0 {8 C5 Q. y- p% m3 _8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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% n0 h! X2 O$ j1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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: | O- j- U' Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘6 p2 ^9 F( b, d# E) A
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 q: h, O2 H8 X6 x$ z3 B
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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