材料﹕5.39.217.77:8898) \* k [* o) A; ^
乾貝 200克 （一斤大約600克）
" U0 |, E# K. X) [6 Z金華火腿 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 y" g5 J0 ?4 p6 L) O. Y
馬友鹹魚 60克( K$ U7 h) P; T$ O* i
蝦米 100克
. P! a. g: |& C* k乾葱頭 10個
* ~! p1 l$ ?4 o% s6 t$ }8 U* w( D1 u& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2個
4 F; `$ j2 H- u; T5.39.217.77:8898小魚乾 60克5.39.217.77:88986 n6 g1 n; j$ u h& G
黑糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r, @: I8 W5 { C7 [, e6 m
蝦籽 四分之一杯
( K) h0 L) G* K9 G4 K9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 100克 a Z _& F% C0 c* S- f
辣椒粉 酌量
! [8 D* U4 P0 B( w公仔箱論壇油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb, ^$ ]0 V( U9 q# W8 R, Q* K( O
, x, H s9 `8 L8 l: h% ^+ B5.39.217.77:8898$ A: T" ^% n. n5 l1 L
做法
; ^, r6 B4 f* y7 x- \% h/ }6 utvb now,tvbnow,bttvb材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香7 _# e3 n) c, z9 H
6 U7 o# j6 @: A- m: d" b! A5.39.217.77:88982. 轉小至中火，將所有其他材料加入
* H Q! e! ]" [) J! z" [; ~; F# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n, [: o8 Z# s9 A5.39.217.77:88983. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘7 |/ g# h: l% S4 P
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/ A/ F+ e/ J7 ^7 B" r$ b5.39.217.77:8898儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。) g# d7 s7 n: U$ w
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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