材料
" D9 O$ P4 u/ o& H) @% m公仔箱論壇胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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4 y6 M1 M9 x$ p+ L5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇3 T7 o( O" P8 g0 _0 u: Z/ B
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。公仔箱論壇- I& b+ w- ]( |( |$ c2 f }+ x
3 g) s$ v" _; u& K/ X; X$ b: E% E3 z' D) r3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. l9 x; }6 n- r6 K
5 M6 y$ l* ^& H! H6 s+ O/ h5.39.217.77:88984.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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