材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \+ E4 y7 d# ~; D
胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
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+ m8 W4 [3 R/ S8 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 B- e: s7 o3 c H
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
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# E) b$ s& c$ L0 [+ Q調味汁
% {8 A$ J2 Y4 b公仔箱論壇生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
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做法
+ f9 j- p$ o: N9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。5.39.217.77:8898! h- V! w( }6 X& m. J Z+ K
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2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
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$ L# n* ^ U* S; c& ntvb now,tvbnow,bttvb3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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2 U% S$ @$ f6 ^: D8 T6 X6 R: t: F4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。
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1 ?3 Q1 {$ S; Z) P9 @% [% ^ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。
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3 b/ C; O/ A. D) p5.39.217.77:88987.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
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8 T- @0 p; ?7 G6 V! i% ]7 atvb now,tvbnow,bttvb8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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