材料
4 Z8 B% l6 q% Y- o2 E- z# i公仔箱論壇胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
1 i5 J2 r1 _* N" b2 [+ {. y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G$ a) _ {, S4 i% n醃料
$ T1 `6 A4 V' } W5.39.217.77:8898胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙公仔箱論壇! p0 d c: V# o: e
0 U$ G* L, r- W* e# C調味汁公仔箱論壇* \* s. F9 L# q2 ~7 o$ f0 q6 I
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
5 [/ D/ b) K5 [! L1 \5.39.217.77:8898& G, b7 t7 @1 E$ U* ?" C
5.39.217.77:8898/ }1 o5 L& x2 r# I3 v( P) R m
做法
! ^0 n5 p0 c c8 n- b1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ Y1 _6 o! ~5 H1 a. r
5.39.217.77:8898' U. C2 [9 A# U q; Q( s; S5 F, C5 ?
2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
6 X$ |/ }$ w; N ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ P& r8 |6 q2 G7 N+ w
3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。公仔箱論壇" q7 r3 a* V1 e1 N4 @7 _
$ o5 d* Y, S, t
4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L; A/ U& X# C! N* E0 i
# ]& m& d6 N2 M9 H; {! p1 g+ Otvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
1 h0 E3 C/ R" u' s0 R" e2 j0 J5.39.217.77:8898) b x3 y/ t) q5 U& H
6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。tvb now,tvbnow,bttvb" v7 j! v/ u" \' Q
公仔箱論壇2 z, |( _8 s3 n1 {. d' {& ?7 L
7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
& x1 ]$ }( |* u4 c3 ~; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e0 U" U3 o1 q1 a9 ?& j! q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
| 