材料：tvb now,tvbnow,bttvb% E: {6 o% M1 @- s9 M
雞翼 2 磅7 M. s6 ?- w8 _4 M
醉汁 1 支公仔箱論壇2 d; ~% {8 e/ d8 D1 E
魚露 1 湯匙
. ?& _( w- ?2 a K# h g- Mtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb+ d# y2 Q- p1 [9 P+ x
冰水 1 大瓶
( W0 A) d8 t% O# U8 y! k公仔箱論壇冰粒大量公仔箱論壇) g* `- _8 v( D
5.39.217.77:88987 m; Q5 \, F# F; [2 J" q" j
制法：
$ n3 [$ E' Q: `0 O' v: ^ ?$ @" H(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
$ @3 z/ n; y& y6 A; E3 H7 X; j X5.39.217.77:8898(2)煲滾熱水；
0 {$ b& G& m$ C4 V9 l(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
8 W9 n3 \& k" a9 }(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
) z* @5 n% M+ A# q(5)待雞翼的心也冰凍後；
- j. C5 P. X: s5.39.217.77:8898(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
# s c' c8 |# N9 f7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
$ Z [3 E% q" n6 x; z+ U; O- V(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
5 g O( p( j2 R: \tvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。( p$ w6 V5 P. v6 W
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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