材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 D6 _1 u4 `1 n
雞翼 2 磅5.39.217.77:8898. A8 K9 d+ X! o2 e1 d! U
醉汁 1 支
& B5 ?$ y; I5 m( M5 F' w公仔箱論壇魚露 1 湯匙! I* s) t: C. g0 C! v" q. W
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
- s" s2 z( \7 s$ J冰水 1 大瓶公仔箱論壇+ }; q6 b/ M+ ~ U
冰粒大量
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) w7 n% J: c0 k, H8 }( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
1 k5 a ]' S7 ^' M& i4 k/ K2 Y' y4 W8 \(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇3 I3 ]* h* Q% E* b' _
(2)煲滾熱水；
9 [# U# v7 ^0 Q(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
; D$ `8 K1 n0 O' t* V* }(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
' C9 J) J9 j( R/ F$ H0 O7 m# d5.39.217.77:8898(5)待雞翼的心也冰凍後；
( L' B- N. R' _: }# t5.39.217.77:8898(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
! V0 S. N- C$ ^. c- |: ~: R5.39.217.77:8898(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；% ?5 T* k& Y0 d
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 y* T6 H- \$ Y( @2 K
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。5.39.217.77:8898( _* {% b: |. l( i+ n& B
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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