材料：
' T0 p @) s) K' N; i1 Q千層麵 5 塊1 D5 t4 \; U- j) D% o$ G4 ~9 q1 V
牛肉半斤
5 b" R4 m8 u0 a: a- e8 @0 ]tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 M2 `1 v* {" A
鹽適量
$ ?) V0 q, a I, _5.39.217.77:8898糖適量; d# `/ [/ |) `
檸檬汁少許
1 R5 s! n* B4 h. Q麻油少許
+ r& N' k( c/ x3 w3 p公仔箱論壇香草少許
3 f y& @. F, l4 M! o公仔箱論壇蕃茄 1個5.39.217.77:8898$ t3 k4 w- u' l" p" g
芝士 10 片
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7 @4 C/ n% |3 c0 s( k9 W% d制法：
9 J% {. \0 _. R; n0 F9 v(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；
; t& q- z$ p% `. {6 `$ v A: t公仔箱論壇(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；
c# T/ @# s. _$ t0 a(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；
. ^. ?' k2 F4 O(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；
* i2 a3 n9 t) }4 h: o(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。tvb now,tvbnow,bttvb5 k3 G: J% I0 C7 h- q
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發表於 2007-11-4 05:38 PM
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