材料：
. k+ x7 p+ S3 e" ?- U& H/ u千層麵 5 塊+ O& A# y- T* F/ Q( v
牛肉半斤3 |5 r& y5 }2 H+ [* E1 v
橄欖油適量
# `/ z# P( P9 G* Y% gtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
; s9 j0 J" B/ J4 C; U糖適量+ `7 m4 H) \1 O" u9 u; o3 x; M
檸檬汁少許$ L% s( T. _ v) ]; [% ` k2 f
麻油少許! f- [) y0 h& s; L$ N. |
香草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) d% U* C/ N3 I0 d5 O6 P2 q
蕃茄 1個
9 A& e$ I. q/ U! ]5 R& x, s5.39.217.77:8898芝士 10 片
! T) r% Z3 {+ _5.39.217.77:8898
8 [- Q- k' u8 U' R) H$ ?5.39.217.77:8898制法：
; e4 f! s, s; X6 B$ c# G, e b/ X3 x(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；tvb now,tvbnow,bttvb' O. x% P% M: O
(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；
6 X7 I4 i* _2 u; |9 O+ a5.39.217.77:8898(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；
0 ]/ | G! {, V; A5 ~' H(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；5.39.217.77:8898 B2 K% v4 u3 r% l# p+ R! Y
(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。
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發表於 2007-11-4 05:38 PM
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