材料, H2 H7 v9 d/ I/ V* p! O, o# x
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙8 Q8 F, I7 }: L; N
7 U: a: @: r9 y' E w! |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
! O: x5 O8 M+ M+ v: e) d/ w& j公仔箱論壇玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙
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' e0 ?) [) S5 G4 T2 A, itvb now,tvbnow,bttvb醬汁
0 A$ t' F0 l9 m7 o/ |/ P9 Y公仔箱論壇蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量5.39.217.77:88986 E: N* |( t$ @* c, q+ b
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做法公仔箱論壇2 ?$ [. h& V. c" B# h, @7 |4 V
1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。
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) Z! x; O/ V% l* H' `3 h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。公仔箱論壇* |3 ]5 n7 E! k1 W/ I8 w
' _2 F) {' K+ ^# s5 `( S! s5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( [7 q! Y9 m$ f
! U% V6 U1 F+ X! A4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。
0 I/ N+ f# W! _7 n! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 C# q9 c, f) L( w
/ Z" F) @& V- k, }5.39.217.77:8898烏梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" i/ X' y7 K9 _
是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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