材料
8 E- _% G) v2 r( \( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
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醃料
# P H" M ~) i6 _, F. [1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J: J! |/ d! V0 Q, M* L! z
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醬汁
8 k! M6 N2 L% ?! e' F9 U0 l公仔箱論壇蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量公仔箱論壇' p# N9 j$ f% R) X, @ |* _
) w9 x2 z* d. p& K1 m& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J( m; ?! {. q" B" d* M* f$ u
做法
# M6 N7 C7 R* m5 P1 S* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。5.39.217.77:8898. v; h" e# R! ~4 Z( I7 c
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2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。
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3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。
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4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。7 l; k2 p( y$ f+ j* c+ o$ v$ A
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5 q3 b- C& b/ |) F6 w9 Otvb now,tvbnow,bttvb烏梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 k) @. @$ k4 x/ Z4 T. |
是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 5.39.217.77:8898: u% w5 _ C/ p6 l) n9 [9 A* ]. M$ n6 l
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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