材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ [8 p5 ]" a5 f, G* r
油豆腐 2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 k' `7 S. m- Y7 q
沙拉油 1大匙
" o0 ^4 M4 w# i- n1 h$ Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 3尾
6 q$ `9 c2 @; k' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸 3個 2 X! B8 |2 l: ?* |, A
麵條 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: f: r4 F: x9 o
豆芽菜 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 b" B9 n/ w B% z K3 X- b
白煮蛋 1/2個
$ H2 V* s9 h4 ~+ g4 M6 n8 R) f紅蔥頭酥 少許
, {+ g1 q" Z* a+ T/ ]' v5.39.217.77:8898九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]1 A& \! z8 M8 U6 ]: s9 U2 z- I
紅辣椒片 少許
7 m- Q* ^; q3 m- B5 ] k1 j7 }8 [【調味料】 9 {5 u) c) H+ d* t4 B% B' K# T `/ m
A.蝦米 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& L$ C! g3 }$ |3 P
紅蔥頭 1瓣
" }; @4 o3 L) I' S( ?5 P3 mtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \/ D5 C9 L2 h! j/ |& D+ x
薑 1小塊
, d# D+ L' p& H# ^, G0 Z- o公仔箱論壇 乾香茅 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 [- \5 u, O: _& j5 E4 ~
紅辣椒 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb1 o5 z; G: E# T# S! p
咖哩粉 2大匙
# T6 M) g5 n0 k' h0 g0 {2 d/ G5.39.217.77:8898 蝦醬 2小匙 公仔箱論壇, @2 V, g d' H' q* S( M: c; Q
沙拉油 少許
2 z ?$ Z+ m. K' AB.雞湯 500c.c 公仔箱論壇4 G! v/ e8 ?! S2 ?
椰奶 200c.c
& f$ h6 w. O/ |! O" P5.39.217.77:8898 鹽 少許
" Y; l. C1 d5 E: A 胡椒粉 少許
3 O9 J, h; L f8 Z& v8 c公仔箱論壇【做 法】
: A1 |+ H, s: h1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
0 l* Y4 y! y3 R' n0 T: D+ F8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
- j6 |# a' p4 J. r4 g. v3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
6 I* y |: \* s" g& R公仔箱論壇4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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