【材 料】 $ i1 u4 {' S2 Q: p( l: e; }
帶皮花生 30克
5 }0 Z+ k( | f. h6 n7 z紅棗 3粒
+ @$ {0 _1 L" K3 N: r6 b( P水 600cc
9 v: M& I0 B+ |* U+ T! O% otvb now,tvbnow,bttvb牛奶 300cc 公仔箱論壇2 I$ [ E' p0 P1 N$ i B- F
冰糖 2大匙
& t% R% p; M3 f) l, ^5.39.217.77:8898【做 法】
8 G' I+ }8 m) M# r+ w5.39.217.77:88981.將鹽與水以濃度1%比例混合備用 5.39.217.77:8898/ g0 ~& i' k* m3 p- t4 x
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用
6 C7 v V) _5 c/ V( ~7 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
0 ]! `( c" n D# F2 H$ B J4 utvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。 2 i8 x! A/ x& j9 w; l
4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。 |
發表於 2007-11-4 10:55 AM
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