材料公仔箱論壇5 p; z C; R. D/ C
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% n; q2 Y7 Q1 `5 ^
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做法公仔箱論壇) W% G2 t7 D0 r$ c
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* O, l5 J7 O' A' a
/ f0 G9 _" [8 I2 [* x3 K2 ~7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。公仔箱論壇$ ] D; p2 ]' V
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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9 R6 x% g3 U. W! \% P2 s5.39.217.77:8898貼士
7 F# ?& r6 x! q- r5.39.217.77:8898雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。tvb now,tvbnow,bttvb* e: u( c$ c2 w4 Q/ Q$ O
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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