材料
% t+ v& _# A" }0 h# c4 |& Y公仔箱論壇春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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調味料
! n% \( T$ s2 j) i公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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/ B% L: Y+ z5 N: z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- q' ?+ k# g- |' {3 X" x6 a& ]
做法5.39.217.77:8898* r {& W1 {4 F1 B9 A' r. }) M- P$ X
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。公仔箱論壇! ~$ |% y$ u* Y1 d2 l6 D
) ?& u& F# k6 b) t" z# }2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
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9 v/ `% ~+ L9 T# o# p. y3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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5 _- L8 X) P. z- `. o5.39.217.77:8898想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F T; k) [8 o9 m7 m6 q
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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