【材 料】
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5 c* r5 S! `3 d5.39.217.77:8898豬肉絲4 n! N ?* H8 g% S7 e! M
80公克/ M6 e. p: H$ L* ?/ L' C5 e/ r
木耳
; u- B9 N( d# j6 F6 m4 c- K30公克
0 ?; M5 V6 c1 A; M) Z韭黃段
W" \$ x7 _$ `30公克6 C) e9 j* f# L/ J
辣椒& |& j% p' w8 m( L+ W
10公克
8 s9 p( x& `5 L6 F竹筍
6 n S- Y7 F0 b2 o2 x10公克公仔箱論壇8 A* _) A$ c' l& s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' t+ s8 J1 g8 P9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 B W- |6 H
鹽
# {2 Z* ~4 \) ^9 v" ^1小匙5.39.217.77:8898% J% j8 h* z/ d0 l/ p- M ?" h- t) p
雞粉5.39.217.77:8898# q! u M& x f* S! C6 Z
1小匙公仔箱論壇. M' p6 a. \9 R- J# |. D
細砂糖5.39.217.77:8898* I' M$ Z: @# R4 ]0 R# C( h
1小匙) u& z7 s1 M% T8 p* w7 N
白胡椒粉5.39.217.77:88980 X) E. T3 [: R }
1小匙5.39.217.77:8898( O% d# ~$ o- E8 T
【醃 料】
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* e3 {3 F; j+ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油
' C& D5 A r( v. _9 |. w5.39.217.77:8898適量
( O/ K* i) Q3 X5 F4 _5.39.217.77:8898白胡椒粉
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香油
( f: B- L2 T Ptvb now,tvbnow,bttvb適量
$ c7 \( s9 q1 T! P c, F太白粉
6 Z$ I* R( f: u0 I2 e公仔箱論壇適量
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# Y* @0 H) A( h: P& f0 @8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
q" j; T; X$ x7 w$ S- o) U3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p3 Z' z4 U( _6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.木耳、辣椒、竹筍切絲。公仔箱論壇2 J$ e2 Y [2 ]8 q6 |9 t
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
3 j% b/ V# Q# o5 K1 k; a1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
3 [9 i( Z- u1 ?: v2 w+ K. k4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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