【材 料】
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$ V% h0 B1 Y, L8 |- y6 v- Htvb now,tvbnow,bttvb白米
" D: I. M9 h' G% |150公克
$ k* ~5 s1 y; L3 c& F公仔箱論壇菜豆
1 T d. V- m8 b6 s公仔箱論壇150公克
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鮮香菇
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1800㏄公仔箱論壇% e' s- y* U+ ~# Y# u1 W& i
【調 味 料】
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鹽
3 t0 V# ^$ k# }4 _, y1 U4 g1 p5.39.217.77:88981/2小匙
( y# t% O7 u2 A+ a. }鮮雞粉5.39.217.77:8898$ e& T. y- H) m- t, r9 X6 T! H: u
1/2小匙
' \ f0 w' c0 _" N【醃 料】公仔箱論壇+ S2 v& X1 {5 r- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 q- m, ^6 p8 u5 Y
太白粉公仔箱論壇$ E; g5 F, T) [- T. g8 e' C$ P6 m
少許5.39.217.77:88988 W7 K& q; q' m
料理米酒5 n+ q1 D4 C* K9 X$ U, m |
適量
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【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。: L. @' `) G; s( {! p+ _ y5 K
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.77:8898$ W2 J" _5 a/ h j, U# L
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。/ l' U3 Q, B6 V0 W* d
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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