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1 q J- V; X: [2 }9 E【材 料】0 [- f6 V" D" K2 B4 y+ h" @: ~
 5.39.217.77:8898# b6 j4 K; k8 E1 r j0 M
茄子 250公克
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3 _4 r5 t' r& p8 m* N5.39.217.77:8898大腸 100公克
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蔥 1支
" m/ _( x }9 C; H1 J) u h# ]公仔箱論壇5.39.217.77:88983 L& D7 t9 Y4 A3 V1 n7 [
蒜頭 3粒
" L1 C" W; q2 o5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 } t* n* p2 q1 W6 W- a: x+ w7 m
辣椒 1支
8 \4 M# l. k' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X2 o. R$ y7 y8 y9 X% C
九層塔 10公克公仔箱論壇- h! } X, k$ J" d, [
, T( r& o' w, n, C1 W, \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 j% U/ [) k2 {* v6 J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 U" O) b! ~
蠔油 1大匙
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3 G7 m7 Z+ c h) u# u' g) w5.39.217.77:8898醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f3 E: a4 ?# A/ F3 E w( i7 Q! h; ? I
( |% A) R4 o; [; ?5 }米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K" [, A: ~% P! Q( a1 D
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糖 1小匙
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) N! c- z% X% r, y( |! {. dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇( @! P7 A7 B2 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, g* o" O+ g6 ^4 K
1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。5.39.217.77:8898; ~. p+ f5 u2 I5 {8 a: j
) S+ r9 d) G% F公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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