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【材 料】& h8 T A4 o$ W" d7 s6 Y0 j& j" J
3 _$ e# H. o& Q$ R* O9 J* c茄子 250公克
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大腸 100公克7 y, K: I! {# p3 i. X/ N
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蔥 1支
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蒜頭 3粒
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辣椒 1支
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, K, Z2 \/ r0 `, V, P' k九層塔 10公克
8 [( u6 Y' O& d! I* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~9 l! C6 M5 }1 z E
【調 味 料】
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蠔油 1大匙! U5 R( i* L1 Q7 S# P
$ E& K5 n) O+ J( U# `" K5.39.217.77:8898醬油 1小匙1 w( T8 R# L" l/ o( B8 C
" Q2 o+ g; P' I+ Q公仔箱論壇米酒 1大匙9 M" `) ?; Y- {: ~
5.39.217.77:88982 a$ D/ ~: T3 O! _; l
糖 1小匙公仔箱論壇! }, q) E' |! r) I% g
# ~8 H3 j# r$ B( j2 @' k( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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3 Z! i. W: |: x9 ^( T: [公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
+ z+ n* I. X9 M* i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ p$ ]6 [8 O6 G' e: Z
2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 a N* {+ B
6 k3 O& m$ ?" ]4 i! g. P5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。5.39.217.77:8898, c z0 u7 R9 H6 J% w1 l
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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