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【材 料】
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& w: w4 M8 C8 p( Q' C5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮金針花苞 150公克
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肉絲 50公克
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薑絲 10公克
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枸杞 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V: m: n: ]- \9 w
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【調 味 料】公仔箱論壇6 V/ e2 q3 H+ f
8 B/ Z, Y0 B& }5.39.217.77:8898鹽 1/4小匙公仔箱論壇1 o7 h. U. G3 {1 Y# J! \
f2 z% @* T- |5.39.217.77:8898糖 1/4小匙7 V% O; I3 Z8 x2 p6 x" Y
. P4 ^ ?2 x" t. Z7 H& J雞粉 1/4小匙5.39.217.77:8898$ c/ i; s$ z2 F+ Z3 V
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【醃 料】
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鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h$ i5 \- R+ q. z
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太白粉 少許4 j0 Q3 ^- B- O. H' t; o
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【做 法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。# g, E* A! y% m& r4 \* O
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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