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[中式食譜] 京醬肉絲

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) H3 S8 v: @7 c: S1 r0 \【材  料】' v! e3 w+ L- Y* i, i  J
公仔箱論壇+ i7 z( }$ h' }3 B" a
肉絲200公克
1 O1 R" {% L3 N- f. k+ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& N/ P' [; B2 _
100公克
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/ J2 U) f9 l1 H【調 味 料】
" D2 p% D7 F, F- ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K  K& i& W8 M  M7 D) ^0 G
甜麵醬 2大匙
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5 z% i2 a, X4 @/ v5 B5.39.217.77:8898蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇1 ]# `& D$ B4 a$ w, r7 z9 d' P* A$ F

2 _& F& C, V/ a2 z( e5 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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2 A8 J0 m. m" j: f8 N公仔箱論壇少許2 K2 T1 \8 c' M( t8 T5 e7 L

( b. q; D) M! b; c& ]) ?公仔箱論壇【醃  料】公仔箱論壇! T, y" |! a3 q% T" ?
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 O. B4 i6 q' K

. x' ^7 ]$ f+ ]# u3 i& F4 E公仔箱論壇米酒 1小匙
/ p3 F* O/ {4 x5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 m+ z' ?* V. e2 I$ E2 J0 U" Y
蛋液1大匙
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' h' m; p. H6 V4 ~% q公仔箱論壇太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' c" b! f6 J' O$ W+ k  E

) i. g& L6 a+ @) ?【做  法】
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6 Y3 O% `5 i9 F% Y4 E. K$ T' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。+ ^9 E5 I8 A7 X0 p* |

# a; U  |  L" p3 G- _7 M" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。/ J3 F+ s1 `5 o. X/ y+ s  ~6 c3 K
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3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。
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- ^! O' W( X+ x. T  x5 m公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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