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[中式食譜] 京醬肉絲


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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" S* U4 W( s2 q* e2 g! U9 |+ {
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肉絲200公克
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100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 ]0 a3 d; v3 h+ M
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【調 味 料】
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甜麵醬 2大匙
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: p; ~# M0 ]+ ]0 ^, L# e* e5 f公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇: J! i$ ?6 m( j" H6 K

1 D: C$ t7 ]+ T/ `3 p- ^3 f" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙2 \) _1 o% T2 k0 E

7 s4 x; t7 b+ |2 G' m; I3 k少許5.39.217.77:8898! A: ^/ s- ]) Z) C

, y  M2 g/ A" S+ ?7 j% X/ ptvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
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醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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6 m% k: p& R6 \4 E) N蛋液1大匙
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太白粉 1大匙5.39.217.77:8898  E& j7 V6 \3 ]! V. z  F1 o
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【做  法】公仔箱論壇# ~% r4 i$ P* r' e' o% o4 _+ q' y

8 S9 E  C# L  D  }" [& \/ \2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
7 Q2 ~8 N1 i& v0 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V" L/ w7 k" E9 j7 T
2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。- l9 _7 T+ f. j  O! t! \

: t1 m; C! G7 q% o$ S4 X. [) A4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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: z. I* d0 m+ t" H2 [) M! o公仔箱論壇5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。5.39.217.77:8898* T; O+ b5 t* f! J9 }
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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