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, H4 u. F( S! [% Y【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 m Q6 {2 z8 Y6 O
0 ~0 x7 o) M: x辣椒 3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) ], l4 j7 m, k" e( w6 K
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薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; V- j8 D5 ]% U6 r2 W5 ~( G
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蒜頭 4粒4 d; _) b; p' s W H# U6 T* B
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【調 味 料】 B% s0 V4 V2 S1 Z, O- l" \6 m3 M
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A.醬油 1大匙
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糖 1小匙, J3 n4 z( D7 j; X4 V+ o7 E% K
1 s3 n# q5 y( y7 I2 F$ U; h鎮江醋 1大匙公仔箱論壇& z' t. |: r5 H* v
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米酒 1大匙公仔箱論壇% ~' Q( u5 x& [3 q- q5 O( H
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水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ I8 x3 z% Q/ y. W' V
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B.太白粉水 1大匙
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% Y' i$ G9 u$ P* J& p6 _公仔箱論壇香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i: K5 ]* q- D; E, K
. F/ l& n: y( y6 X( ^7 L, s辣油 1小匙5.39.217.77:8898! { }3 q9 E0 D& r/ @( N
/ e, X1 O$ m6 Q( G. `8 Q公仔箱論壇【醃 料】
5 [* B2 y& {1 M* I1 ytvb now,tvbnow,bttvb
) s+ \% L+ j3 n& |/ g/ h' w醬油 1/3小匙
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# f7 ^$ y7 C: j+ d3 K6 V太白粉 1小匙5.39.217.77:8898$ b1 S; t4 T8 S0 j; F. u
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, G1 C1 R& v8 H
- @3 K6 Y! k H+ {; j, @9 T公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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& L+ k" U* A" O; B2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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% L1 N% I. O+ X& h7 H, D! ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。公仔箱論壇$ Z* c5 h4 I, K* L8 p
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。5 K3 E+ d7 ]* e* Y7 k. O/ R: N
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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