【材 料】
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白飯
) P$ v# Y( ^' Y: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇/ O& R: k `8 G& O( A6 e8 z; H
大骨湯
" b9 [4 G- f$ O7 |0 Y6 m" stvb now,tvbnow,bttvb700㏄tvb now,tvbnow,bttvb) |' k8 C& H1 E$ q
草蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ s* Q# l2 e! _7 y8 I! M8 x
120公克1 g5 j* `8 A% S5 @( w& J) v3 u/ p
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G3 q# y& S% y8 c6 v5 [; q, I
5公克
5 A8 e1 s: ~% r雞蛋公仔箱論壇/ E& D W$ e- H5 y) U6 N# ~
1顆
1 A2 j, `; o! p# v) g蔥花
; U3 ?; F; `$ |# M. d- Q) Ztvb now,tvbnow,bttvb5公克
! [6 r# a3 N# U2 Ntvb now,tvbnow,bttvb油條
& [7 I4 F0 u: X' W" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
: |* r# K2 L) u7 W公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, t; K% D( o( ~
8 V* j7 z, R ?6 M, ]* y( @6 Q: c. T公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb# n' O& A0 O$ J6 q' ~8 T
1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @9 d! g# `1 {, B/ Q
白胡椒粉
! D9 x' ~: E& K B1 u8 k少許
" j1 N- z: f9 G5.39.217.77:8898香油
Q j; j5 z5 l8 X% N4 q2 I公仔箱論壇1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ }5 V, `# L7 ^
) C) T# V: D' c" q- t* V! _tvb now,tvbnow,bttvb
8 K; |+ c- q1 ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 p+ F4 ?# i: K- k) u1 K- y5 y2 ^8 Z
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。! X4 |3 M! u% b0 U7 Q2 I/ I4 X9 q
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 s4 p F' Y1 ~3 T7 S; \
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
: F5 h$ N! X8 z# C+ q+ C7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
% F" P$ R7 n3 a6 c |5 g# q5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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