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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】
0 N3 V+ m: g* e! Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 n. ^$ O, e2 c
雞肉        60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ r' o4 ^) e3 D& n/ S
蛋白        3顆
; w3 f& v& y+ l. f6 ~, Y麵粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P% }2 a3 J& \& q& i/ d# H
火腿        10公克; D- X* {- Z; ]7 g: L) V
杏鮑菇        5公克
. c1 b0 G0 F0 M' i$ a公仔箱論壇紅蘿蔔        5公克5.39.217.77:88982 X: u* ^% B# Z2 @1 e
杏鮑菇        5公克公仔箱論壇- I: \1 o4 X$ Z+ e) \" E
【調 味 料】
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& |# w! n# S( q7 \1 I2 m公仔箱論壇鹽        1/2茶匙8 ~' Y6 [& Q3 |
【醃  料】
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  r: t- E9 S, Y5.39.217.77:8898鹽        1/2茶匙7 f4 x  E& d0 ?& {0 g: O
香油        5㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g+ m9 z$ t" }! N- D  W
胡椒粉        少許4 ]& W; s8 B4 H
太白粉        少許5.39.217.77:8898, h' }2 U4 o( ]5 M! ]
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【做  法】
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- F# s% v% O* _0 P( o( R/ ]公仔箱論壇1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' T6 O8 P' D
2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。公仔箱論壇% t+ o, |. h! ]: {$ F
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
; G! Q6 _& a; G9 @tvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。1 a, e3 r# @; m# a7 p$ x) m
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。
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