【材 料】
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雞蛋
$ f+ J* p p0 d4顆
' E$ n6 O4 C! u6 p5.39.217.77:8898蝦仁
5 q) }( f C6 {: n' ~2 ~3 ~tvb now,tvbnow,bttvb80公克
$ [) }9 u" {6 o) i3 s公仔箱論壇蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; V, ]( @: D( b
15公克
; o# g0 K; N; M- |+ I5.39.217.77:8898豆漿
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【調 味 料】
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鹽
' V! _2 I* z9 l& l- L! a" atvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
. [/ X, e! I9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
2 h0 Z+ Z* O, h6 B, c1茶匙
* a$ p' ]/ f" \0 E+ I5.39.217.77:8898太白粉5.39.217.77:88983 l/ T. y, G8 E* @8 p/ k
1茶匙8 r, P! J& M$ J' a7 y( C
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. p8 j" o. y z2 K2 p- y w( B RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% Z& ]- x9 ]$ S& k
6 _& [ Z6 W0 M) t1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。8 X5 r) Z8 W4 i% d& _
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。 ^- f4 |( ?! T7 r4 C
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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