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[西式食譜] 酥皮烤飯捲

【材  料】
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白飯公仔箱論壇: l# Q7 [/ x1 o8 H/ }
180公克tvb now,tvbnow,bttvb& g  M2 [. i3 [$ u, |" z' m
豬絞肉0 J# C# U8 {8 y* \4 A# U
80公克
8 U$ ]/ L7 Y) a" F% j6 ^4 L# F洋蔥
7 i1 g, J& w( v) a100公克
9 X! W0 k' c$ L* m8 _tvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜
% s* L# z0 V5 H3 R2 e& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇0 d7 i" W7 p0 A# s1 i
市售酥皮5.39.217.77:8898! T8 A' `4 [; d2 U. G, F" y4 l
6張5.39.217.77:88982 n' m3 K, q8 E6 F7 G( e
蛋黃( X8 ]- |6 T% Y$ F4 s/ q
1顆
) Q, V# x  b3 w  i0 I' L6 c( dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ l4 B' @0 N5 N# [6 D

0 q( J. w+ z+ W1 ]1 K公仔箱論壇無鹽奶油
: ?1 z1 |  F# J3 A2 }4 O1大匙/ k. j* F: R! G
咖哩塊
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6 j5 R0 Y  p; ~# Y4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 u  _  Y! M7 D# X# X2 ~( s8 C: |
180㏄
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【做  法】' N; @5 U( ]1 k" V: y# @
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1.熱鍋,加入奶油融化後,用小火炒香洋蔥丁,再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白,續加入三色蔬菜炒勻,再加入水及咖哩塊,用小火慢慢煮至咖哩塊融化,接著放入白飯翻炒拌勻後,盛出攤涼,備用。
  K& b+ d1 [* R! _; r7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些,再放入2大匙作法1放涼的餡料,舀至酥皮中捲成長條,並將兩側開口壓緊,接著用牙籤在飯捲上插孔,並於表面均勻刷上蛋黃液。
# W0 f; `1 I# E7 {9 Q6 ]3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上,移入已預熱的烤箱中,用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘,至表面呈金黃色即可。
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