蝦的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 W% a' h0 B% k# ` b$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j+ `, ^3 T8 D/ b# V7 m* H
2 e2 G Q8 A& F; \+ x6 e公仔箱論壇
* ~ A% T/ T/ m% n+ m* Ttvb now,tvbnow,bttvb
0 v. a8 k [" S' |烤蝦5 }2 z, S2 m& y0 ^, z! s' K
tvb now,tvbnow,bttvb! h9 ]: v4 X7 [& X/ l
食譜 ◎材料tvb now,tvbnow,bttvb1 _% F9 S7 H# ?: e9 A1 K, l
當然是各位的戰利品哪！tvb now,tvbnow,bttvb: p1 z5 y. ]9 a/ Z$ \! O
◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 m* x4 x/ t2 w! |+ ^
哇沙必加醬油公仔箱論壇; D1 |' L2 ]) @- C, v, D% ?& w
◎作法
# c; h0 y, \# F& ^- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
1 D. g) S, ]( v& c* P$ I◎備註4 v7 R( F# Q$ M. T8 K1 E
烤時別把手烤熟了
5 o L) F2 s: k" R2 M, U; L, s5.39.217.77:8898
, L5 a8 O) | T- f0 v: btvb now,tvbnow,bttvb
( h) w$ l. M4 F& u7 ^( c' l" G
2 n: i7 V: {) h$ w8 A/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- {1 L* c8 ?+ @2 ~9 C4 v
p7 X+ A( a2 r) n7 g
% [6 s* y" r; {9 H5.39.217.77:8898鹽酥蝦
. x$ q% l, _3 a, I: m W0 H9 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m# S, N: w- I: f+ J1 U3 {
食譜 ◎材料
/ `- V' g; f; A7 y! G# v0 V( \" ztvb now,tvbnow,bttvb 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙tvb now,tvbnow,bttvb, v i" g0 [; z' i" ^$ ?' m* u/ y) C
◎調味料
( T# @+ L! ?; h d" K( ?# j! [# Ytvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙1 `- r3 P$ g* S5 _" H3 G$ L6 @4 t7 D
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量公仔箱論壇8 e, j7 a3 T3 |* T/ d9 O" [- ]
◎作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: x/ x2 r T3 h
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
$ d }" n0 y) L K 裹太白粉備用。5.39.217.77:88980 t$ i" H) O8 l; E
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
8 Y. {; g$ x( g; w& s5 X 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb% C! B$ C- ~, e- R) M
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
( v+ q% @& `# p( R, }5 l' Y2 p 與（b）料即成。
& Q+ p7 V; ` V4 g* W/ I3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `8 D) W4 h$ c" d, U, \tvb now,tvbnow,bttvb, q+ y4 n c6 _- L6 _5 K- M+ ~' ]
" f. R- T0 c i) v& c+ N
3 t+ W. L* K7 E$ E! ]8 A2 S z/ z( i" J- I: Q7 p2 i5 q
* {$ R0 Z5 j- a; A4 y: o$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, y- V5 ~% ]6 C8 e) b4 K* F x
, \" c: g+ T) V* a4 stvb now,tvbnow,bttvb芙蓉黃金蝦
7 v" n- Q3 L( d/ m/ a7 p1 {5.39.217.77:88985 X9 E1 p9 s, I3 v
食譜 ◎材料
7 j2 c7 y5 A, k; w$ |) Z9 J; z公仔箱論壇 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
5 K; W/ w- w2 R# b( p% htvb now,tvbnow,bttvb◎調味料
$ O4 [* d& j8 ~' `1 r( @ Ntvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
@8 ~+ l: R/ J2 f: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
5 B/ H/ m) H. f' h公仔箱論壇◎作法
6 y9 B+ \9 {, U+ G5.39.217.77:8898 蔥拍鬆、切斷、薑切片。" r% { k1 {) q& E) C( C r. O
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
& g4 [3 C }# l8 \4 g# o 鐘後沾麵包粉備用。/ M ?6 d' m! m
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。公仔箱論壇4 z0 ]6 _% }0 g* ~8 B
◎備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F6 l# a2 S5 P R
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
6 n( S: B4 C: t6 @1 b
; B ~& ]( c) @0 W5 S# g6 W5.39.217.77:8898
' P& W# t( g0 V( e) qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 L) U* I- b% [ x
8 M' ~8 m E, ~5 u% p公仔箱論壇. b X3 u% J7 |, M
: w& t x& w0 ]( ^公仔箱論壇2 e/ t4 }5 }# f9 m% i. L: {9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 R9 o, ^. z8 L# @. h( B) L
+ V- {# ^! L) S& m- K$ ^
泰式蝦
( E k j8 s/ Q; A: p( }' x, h; m5.39.217.77:8898; W& A4 `- U$ b/ U8 W; e
食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z: n( t O$ x2 a; _& @5 P
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬5.39.217.77:88985 R0 [1 n- @1 q6 {+ |) ] a0 `
◎調味料
# ?& X6 l0 V5 C. M6 ^5.39.217.77:8898 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。公仔箱論壇9 Q& ~% e5 r0 o+ s4 }/ y
◎作法
0 r6 O8 G& b/ Y- E3 {5.39.217.77:8898 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， 2 Y# y# J! i: p* G0 p
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四5.39.217.77:8898+ T4 F$ ^5 @- J3 z0 `( @
片。
6 M& t) n6 b" a0 J; J }* s" l 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
, R# i) |( @9 b2 m5 Y公仔箱論壇 匙翻炒。
Y5 K! O/ u' c+ j" E+ v 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手9 I+ N: `0 u6 d5 |* d4 a
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
; a2 j6 W$ b# g( @ @公仔箱論壇 炒幾下起鍋。3 Y1 b+ \+ ~4 R m) c8 U8 Z
◎備註
: }. |- ^; E8 O& M0 [9 I公仔箱論壇 泰國蝦以祖國風味呈現。
6 h$ T! j3 t0 q3 E1 F) ^6 l7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 @* O0 i0 |# o
5.39.217.77:88984 c2 i4 m5 E; [% z' z( K4 _
y4 b% D3 }. @0 V8 O6 J5 j公仔箱論壇* y1 c9 ~, P% `; H+ t5 K: \; V
' z* B7 U; [; K0 E! }5.39.217.77:8898" e' O }3 P$ |" K" ^
! u5 E3 Y/ ]5 j+ F7 U4 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) v1 W1 j% R6 I2 {5 c
) Z* l" L! C& y Y( C3 E! z* A' h' v
; \! G7 X" C/ O- }6 s' L, _7 ?tvb now,tvbnow,bttvbXO醬滑蛋蝦仁
3 Y/ m. t, k# t7 M4 V* v5.39.217.77:88987 W9 ~/ O3 L2 b+ N6 {" f
材料 + c* A R) S8 G% J# r
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
0 Y# Z5 X# P% n8 _- O2 U# R8 N公仔箱論壇公仔箱論壇5 B# |9 \) Z0 H% ]+ f( f, w
芡汁 ; M& H" S) c" E$ D5 \
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
- l; O6 S8 N5 ~; F( mtvb now,tvbnow,bttvb7 P* K3 R" \: J# s! r
做法
- Z: O# T9 c# l. o" {7 s+ R/ E5.39.217.77:88981. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
5 j& C0 ?, ]9 ^% c5 w公仔箱論壇2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
4 e# d6 S, [/ m9 |: N5.39.217.77:88983. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
3 j! M. O7 V4 u, e
& y d, V7 Z4 G% V. ^公仔箱論壇
( v& P9 k1 ^" y! X7 z6 a; ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇# v+ q6 \1 i+ d+ h) h4 ?5 v( V
0 u0 C* Z& V$ o
5.39.217.77:8898& ]( c7 Q; z( y) v3 O! a. |
+ _( Q+ _$ C! k6 X3 E: c$ {2 A- M0 m- ^9 s
( G& C4 }3 Z2 w& }3 j8 W- ^& q公仔箱論壇; Q+ u9 L3 n6 g0 a' b. m- D g4 E
+ [6 ^0 U& u+ X/ @& m/ X4 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! [3 O; x2 R' K9 J9 [+ P7 V+ C
鴛鴦蝦仁
- X3 ~( n' ?2 _- c/ \* D公仔箱論壇5.39.217.77:88984 S" _; F0 q0 s1 i) h& g( z" s& o
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
3 b2 b4 g6 A [2 c. U
& U0 [( X# X/ q* _' |! K5 r5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb: f! O' s/ i7 e
1. 醃料：蛋白、太白粉
1 P- T! l6 }8 x1 p' j, U9 t公仔箱論壇1 L C! H; u: t4 h
2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
6 ?' l+ o* D% v8 {tvb now,tvbnow,bttvb6 o; A0 n, Q# o7 h$ h! B
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙5.39.217.77:8898+ ~4 n# C; R& p- G4 m# k' g8 C
9 Q1 {6 N1 q% M. [6 R# M% L公仔箱論壇烹調方法& u! s$ I; [8 P A% @2 [# V: E2 m
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。5.39.217.77:88980 }, ~: J. G1 ~5 f( d% w# l
5.39.217.77:8898 B1 ^" d7 _* Y ^$ j/ T+ k$ X6 c3 l; h
2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。公仔箱論壇$ {8 m: h, b% N2 p! p
2 @, \& }- Q" D3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。7 f b0 C6 J- F8 G) k: ` J0 X8 a
, z9 F# ?1 x0 p5 o" d, T4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。5.39.217.77:88986 G; c) G* r( R z5 G
; S1 O/ {7 k/ ~' B/ i3 Q5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
, e* e+ R9 V+ g* G: w. m* Z) o3 I/ T- m& J- w/ u
6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
; K0 A0 [' v% X2 R% [" mtvb now,tvbnow,bttvb ^# G3 y* A6 p1 w7 y
5.39.217.77:88980 U& c, V" N/ k) }) Y
) K: M5 T# o: Y T: Q& W6 b5.39.217.77:8898
7 z- n$ O& u9 m. H2 I5 |公仔箱論壇
, b j! ] @# i6 ^" }公仔箱論壇* C! U9 l/ v0 w
# R# @, |' {1 I, h O) o5 Etvb now,tvbnow,bttvb8 g2 |+ n& ?# `# \% ~( y
+ F- J# N, n+ X. P$ L, C& u/ O公仔箱論壇) F' I+ }8 N! [& Z: c2 H7 K# {" W3 X# D: C
0 V0 t- ?5 g) X* n5 `# Z
$ N6 \$ [' z l* Otvb now,tvbnow,bttvb
' g. z0 _; e- ^. L; F! Z公仔箱論壇
3 |7 i( q2 F9 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ R e3 m# X/ U1 W
蝦仁蛋
+ B3 ?( k8 t6 ?0 d2 [公仔箱論壇公仔箱論壇# s) F" i6 l$ _* z- B
5.39.217.77:8898) j! `5 W, c! _# ~) m) Q
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去tvb now,tvbnow,bttvb- W' M q7 U; R
1 z0 v0 ?& s. I8 V
2. 將油放入鍋中加熱
, G2 D% N8 g0 V; R1 J9 o7 i( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z1 ^/ G# ]7 ]公仔箱論壇3. 將蝦子放入鍋中炒熟; V: N" a" u/ L9 R2 M
. ?- D; I& J! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 u5 W% U, g( N
tvb now,tvbnow,bttvb5 E; y# i4 ]$ |& V5 C
5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火$ P! N$ v* L1 U- F6 Q
* u d( L6 a3 r+ ?" {" ~6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
