握壽司（2人份） 5.39.217.77:8898 i; s5 z8 W$ l3 }
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熱量（kcal）296.4* s- S0 j3 N# c
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蛋白質（g） 8.45.39.217.77:8898( f% R8 _: D+ E ?& a1 C
脂肪（g） 0.9
5 D* q4 d& Z6 |. v! otvb now,tvbnow,bttvb醣類（g） 63.8tvb now,tvbnow,bttvb0 @' ~7 o" V! a7 w
纖維（g） 1.3
( V7 |1 H- \- P% K7 |5.39.217.77:8898鈉（mg） 227.85 g' w0 |% @$ r
鈣（mg） 22.4 5.39.217.77:88988 g: d' p4 B& s) k" } m
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材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 H6 E" B9 @7 b: V
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做法：公仔箱論壇8 e, b: W( g- k- P% A" o) \
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。公仔箱論壇0 U6 J% p) s7 s2 z' f/ ?( {
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
6 d4 E% C' ~ q5 ]" A, T3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
8 G0 O9 E5 t" z4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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