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[烹飪技巧] 日式天婦羅

日式天婦羅
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1. 中蝦去殼,洗淨,抹乾,起雙飛。  5.39.217.77:8898. V9 ^6 ]6 y% j+ d: H7 V1 S
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
. g! ?) `- [& C( L. w# {: U3 @3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿,放油內炸至微黃,取出隔油。  公仔箱論壇' y! }: ]+ j. M4 N4 ]+ R) g8 [
4. 預備伴食汁:將材料拌勻。將天婦羅排放上碟,伴汁享用。
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