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【材 料】
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鴨掌 350公克5.39.217.77:88980 S l k' |6 i& k4 c
* L% ?: X" g' i, h1 {$ j# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條+ f `/ T2 l0 S N5 {7 |* k
公仔箱論壇7 N& ` X# k( [1 C) w+ J5 d7 o7 F i
蒜頭 5粒
6 c% E0 i, E5 F. u8 ]$ xtvb now,tvbnow,bttvb, ]) b# |6 L( ]3 R" K
青蔥 2支
, _) m0 ^% J) L8 d8 t公仔箱論壇; j) E+ D. v* N1 R# _9 B% ?
辣椒 1條
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. D7 s) }+ S. K3 j5.39.217.77:8898【調 味 料】7 F9 o+ x. v& F6 w. w& ?
9 U5 E) e( k4 x! |5 ~' Ctvb now,tvbnow,bttvb白醋3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" S5 y# G, s6 M
8 r4 t0 R( C; C) w2 D鹽 少許5.39.217.77:88981 Z' }: T2 {/ ]$ v( T' ~
1 {+ Q$ }5 W6 I7 B- b白胡椒粉 少許
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糖 1小匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( n V+ G& T* _
3 k6 A) ]8 r* ` \/ }( r【做 法】
7 U* i6 {) r3 c D8 M公仔箱論壇
/ X4 r+ b) ^2 w% Q$ H1 x2 H: d公仔箱論壇1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 U6 c& \. C' h) `& K8 f; F; I6 h" y5 O
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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