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[中式食譜] 宮保蝦仁


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【材  料】
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蝦仁 13尾
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/ u# M3 V; d. a公仔箱論壇辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒公仔箱論壇: s. p- j" m0 x& N) w: A
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青蔥 1支
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3 |+ O. h% W' @# h% R公仔箱論壇【調 味 料】9 U( Q* q. R* i/ J# d% J5 G

1 D' j, ?$ w& i6 m0 I$ y5.39.217.77:8898香油 1大匙) ]# C1 |9 u0 u/ s
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 {0 n/ t5 |
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乾辣椒 3條) m4 p9 k8 s$ d4 S
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花生粒 20g
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; v+ F( T9 o  q9 t2 q! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1大匙2 d& N2 e" \$ L+ U
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【做  法】
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1.蝦仁洗淨,從背部劃開,去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 D$ N( V/ n: f" f
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨,都切成片狀備用。公仔箱論壇# [* s* T; W% m$ t* R9 |( W
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3.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。6 b# c( l0 ~( c# w
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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