【材 料】
" L; K1 F# A% g9 Y) X( @+ I5.39.217.77:8898海帶芽 2公克
/ ?# g: _3 t& M3 h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 30公克" @. ^) o" d% k! U+ ^
雞蛋 3顆5.39.217.77:88982 {0 J i, R2 R R5 h* C; d- I0 b0 p
豆漿 350㏄公仔箱論壇: `' p4 k8 l% i& j! U+ g7 e( C
蔥花 20公克
* T( {9 s+ }( x) w# M0 j/ Y【調 味 料】
% d! d& g& Z& W7 _ l% `鹽 1/6茶匙
! u j/ z" X& @- s s4 X% s( |白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】公仔箱論壇$ G: F% v1 e1 {# }# w8 o1 r
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l |) G) f& q3 K8 S# R# H* s
2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb: h% D* t% M) j# A- m& W
3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
( r6 k/ p4 \8 M/ X$ K7 p: u2 @! P- P2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
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