【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& w9 K, x7 u: |6 ~: L7 C
基礎麵糰 1份
+ o# H: L; L& m) F- v D5 E8 x2 A內餡：
: ]4 Z3 a5 v: k- |/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb- h, ~3 ^" h0 n- ?9 C4 e! Z
胡蘿蔔 50公克5.39.217.77:8898! _- q* o# c) x1 r+ x/ X
泡發香菇 30公克1 n. ^9 }% o7 j" h% G* ^
【調 味 料】公仔箱論壇; Y% C# O; @3 w0 e7 a
鹽 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T3 j7 e6 g+ ^) U. h9 g, R
雞精粉 4公克
3 F+ z7 h) @# N' a7 b公仔箱論壇細砂糖 5公克
: k: {/ X/ r5 s$ N0 P5.39.217.77:8898白胡椒粉 1茶匙
% R$ c6 T% q3 i$ ], ~& l公仔箱論壇香油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t- x* I' ~, t# K
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ E9 O$ P7 i M- U7 v) _" n: M
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
% O" |+ j# Z" x8 N$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
7 @2 F( D. i! A) E; {3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
. Q. k- ^9 P, m8 S6 ^% m1 C0 g4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇% p5 I7 U1 E- {0 s7 W' D& z5 I
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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