【材 料】公仔箱論壇: @9 P& e' z c6 r; ^! s# R
起酥皮 10片8 x, Y1 I# A$ o6 p# j
芋頭 200公克
! T0 V! }+ L" | p( ]/ @7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 50公克
$ ]3 U; g1 j. |/ F$ X5 [6 ]* g細砂糖 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 R$ r7 g. }) B2 m
蛋黃 1顆公仔箱論壇0 r0 O A' d2 z
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【做 法】
. p/ ^, w$ f* }+ N& m& R% x; J7 e1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ h9 o: L+ b6 x! j6 @
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
/ e* L/ b% T- u. E1 j5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。公仔箱論壇! i t( e3 ^, _$ g
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
4 j* g% H( A9 H" N) J- a5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ O- G" T) g( {( _7 x
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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